Vinho quente

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Posted by Cintya Destro | Posted in No Dia a Dia | Posted on 16-08-2010

Para aquecer sua noite….vinho quente

Ingredientes:

1 garrafa de vinho
3 colheres de açúcar (pode ser o refinado, cristal ou mascavo, eu gosto do mascavo)
1 limão ou laranja –  cortado em rodelas com casca
2 colheres de gengibre em pedaços
Canela em pau
2 maçãs grandes ou 4 pequenas – em cubinhos, com ou sem casca

Preparo:

1 – Em uma leiteira ou panela, aqueça o açúcar até tornar um caramelo claro

2 – Acrescente o limão, o gengibre e a canela

3 – O caramelo provavelmente irá endurecer, mas aos poucos com o suco de limão, ele volta a ficar liquido

4 – Despeje o vinho e espere levantar fervura

5 – Junte as maçãs e deixe cozinhar por mais 15 minutos

Agora é só servir!

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