Palha Italiana

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Posted by Cintya Destro | Posted in Doce Extraordinário | Posted on 28-06-2010

Esse é um doce facinho de fazer, e faz a alegria da galera.

Até passei a receita para um amigo que fazia em casa e vendia na escola… não é Renan?

Segue ai mais essa receita, e se tiverem dúvidas, é só escrever nos comentários que eu respondo tudinho!

Ingredientes:

1 lata de  condensado

3 colheres (sopa) de Chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

meio pacote de bolacha

manteiga , para untar a forma

 

Modo de Preparo:

Panela

1 – Pique as bolachas e guarde que vamos usar mais para frente.

2 – Misture bem o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

3 – Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

4 – Retire do fogo, misture com as bolachas, e despeje em um recipiente refratário (de vidro) untado com manteiga.

5 – Depois de bem frio, corte em quadradinhos e está pronto.

Microondas

1 – Pique as bolachas e guarde que vamos usar mais para frente .

2 – Misture em um recipiente refratário (de vidro), o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

3 – Leve ao microondas por cerca de 3 minutos, na potência alta.

4 – Deixe por mais 4 minutos na potência média alta.

5 – Retire do microondas e misture com as bolachas.

6 – Depois de bem frio, corte em quadradinhos.

Dicas

O chocolate em pó pode ser o Garoto, o Padre, ou até mesmo os achocolatados tipo Nescau e Toddy. Particularmente gosto mais dos chocolates puros, ou o Nescau light, pois eles têm menos açúcar.

A bolacha utilizada na receita original é a maisena, mas eu prefiro a bolacha de aveia e mel. Ela dá crocantinho especial com um “Q” de aveia. Fica até parecendo uma receita super saudável.

Depois de cortados os quadradinhos, você pode passá-los pelo açúcar cristal. Como não sou chegada em coisas muito doces, prefiro ao natural mesmo….

Se você gostar muiiiito e tiver muita gente pra comer, pode dobrar a receita sem medo de ser feliz.

urrrúúúúúú enfim algo que fiz e deu certo! fds desceu minha mãe, irmã, tia…e adorarammmmm a sobremesa! Wleu mais uma vez!

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